miércoles, 5 de junio de 2013

Códigos y marcas


·         Se evalúa la identidad del establecimiento en donde el producto fue empacado, así como el día, mes y año de embalaje deben ser legibles en un lado de la caja o contenedor donde el pescado es transportado. Si la información se encuentra codificada, el importador deberá proveer la clave para interpretar el código. El país de origen debe mostrarse en el embalaje.
·         Para productos de alto riesgo, el importador deberá proveer una lista indicando el establecimiento y el número de contenedores para cada producto.
·         Cada lata de pescado deberá ser marcada con tinta permanente con un código que identifique el establecimiento, día, mes y año de procesamiento, así como la especie si esto es requerido por las Regulaciones de Inspección de Pescado.
·         Todo producto del mar que ingrese a Canadá para fines de consumo humano, debe estar empacado en contenedores limpios y firmes.

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