La
actividad pesquera es sumamente aleatoria por influencia en factores naturales
del mar peruano, lo que exige alta capacidad de gestión.
La
comercialización y la exportación del pescado para el consumo humano directo
(CHD) sumaron US$ 1,013.3 millones en el 2012, llegando a un total de 110
mercados a nivel mundial. En consecuencia, esto generaría un crecimiento del
22% para el 2013.
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