Entrevista: Ricardo Guadalupe

Entrevista: Raul porturas Olaechea

Las empresas más importantes del sector en nuestro país

TASA: Es una empresa líder del sector pesquero dedicada a la extracción, transformación y comercialización de recursos hidrobiológicos para consumo humano.

PESQUERA DIAMANTE: Busca satisfacer las necesidades alimenticias del mercado peruano y mundial, llevando proteínas y alimentos de origen marino, con la garantía de un proceso que sigue los más altos estándares de calidad.

AUSTRAL: Tiene 30 años de experiencia y actividades en cuatro países con larga tradición pesquera como Perú, Noruega, Escocia y Chile.

HAYDUK: Esta comprometida con la pesca responsable y el cuidado del medio ambiente. Sus actividades se basan en el manejo adecuado de stock de materias primas y la preservación del ecosistema.

COPEINCA: Empresa dedicada al procedimiento de harina y aceite de pescado.

Rentabilidad

La actividad pesquera es sumamente aleatoria por influencia en factores naturales del mar peruano, lo que exige alta capacidad de gestión.

La comercialización y la exportación del pescado para el consumo humano directo (CHD) sumaron US$ 1,013.3 millones en el 2012, llegando a un total de 110 mercados a nivel mundial. En consecuencia, esto generaría un crecimiento del 22% para el 2013.